先週、関東方面で雪が降りビックリしました。温度差が激しいですね。でも真冬のような冷え込みは、もうないでしょう。冬にため込んだ毒素を、苦味で解毒する時期です。ふきのとう、タラの芽、菜の花、ネギなど。

気にかけて食べるようにしましょう(*^-^*)

Photo　医食同源　菜の花のおひたし