金柑の甘露煮を作りました。ビタミンCが豊富で、昔から咳や喉、風邪予防に良いとされてますね。

金柑の皮には、毛細血管への血行が良くなるヘスペリジンという成分が多く含まれています。蜜はお湯で割ってホットドリンクに。香りにも癒され身体も温まります。去年買った、金柑の鉢植えは4～5個しか実らなかったので、来年は、もう少し実が付いてくれたらうれしいなぁ～(*^-^*)

Photo 自家製 金柑の甘露煮  食養生