2月3日は節分。鬼や災いを追い払うことを、魔を滅する「魔滅（まめ）」といいます。そこから「豆（まめ）」をまいたり、食したり、古のひとたちは魔除けとして、お清めの貴物として用いたそうです。

豆は身体にいい食材なので、普段の食事に取り入れるといいですね。常備してる大豆の煮物。大豆を一晩水に漬けて、圧力鍋で作ると簡単に出来ます。節分以外でも、嫌な事があったら「魔除けだ、魔除けだぁ～」と思いながら豆を食べようと思います(笑)

Photo　医食同源　大豆の煮物