バナナが黒くなってきたので、バナナカップケーキを作りました。お菓子を手作りするたびに、レシピ本に書いてある、お砂糖、バターの量にビックリします。なので自分で作る時は、お砂糖（きび砂糖）バターは半量に。今回のような完熟バナナで甘さが出るので、きび砂糖の量はレシピの三分の一程度。充分、美味しく作れます。市販のお菓子類はもっと多く、添加物なども入ってるのだろうなと想像します。美味しい物がたくさんあるので、たまには買っちゃいますが(笑)健康のため少量の甘味で美味しく感じれる舌、自然の味覚を感じれる舌を持つように、心掛けたいです(*^-^*)

Photo　手作りバナナケーキ