写真は、菊花を水に浮かべて。と　食用の菊　です。

2020年10月13日(火)から、二十四節気は寒露(かんろ)の次侯にかわり、七十二候は第五十候「菊花開 (きくのはな　ひらく)」で、菊の花が咲く時節となります。

日本を代表する花の1つとして、菊は有名ですが、日本に自生している野菊は、あまり利用されることもありません。

日本では「菊」は、奈良時代に中国から薬用として輸入れ、その後に食用・香用・観賞用など宮中で広く用いられ、多種多様な品種が創られるようになりました。そして、日本を代表する花となったようです。

特に観賞用菊は、日本独自の「和菊」として発展しました。

Photo　菊(二枚)　フォトACより